Vitamíny – pojem známy a opakovaný do úmoru. Ale skutočne? Naozaj sa o ňom len rozpráva alebo sa každý vitamínmi dosýta nakŕmi každý deň? Ak áno, môžete túto kapitolu preskočiť, ale ak nie, bude asi dobré, keď sa dozviete, že Váš organizmus sa už teraz nachádza v stave relatívneho nedostatku vitamínov. A nedostatok vitamínov skôr či neskôr vedie k rôznym poruchám zdravia až chorobám.
vitamíny sú organické zlúčeniny, ktoré sú pre život nevyhnutné a ktoré ľudský organizmus sám nedokáže syntetizovať alebo len v nedostatočnom množstve. To znamená, že ich treba zabezpečiť z vonkajších zdrojov. Bolo by úplne prirodzené pravidelne konzumovať veľa surovej čerstvej zeleniny, ovocia a inej stravy, o ktorej je známe, že je bohatá na vitamíny. Stravovacia kultúra priemerného obyvateľa Strednej Európy však už v tomto momente podľa štatistických údajov vykazuje veľa nedostatkov. Stredoeurópan oveľa radšej konzumuje cukry a tuky ako jedlá bohaté na vitamíny.
Predpokladajme, že časom sa predsa len podarí stravovacie zvyklosti zmeniť. Bohužiaľ, ani vtedy nebude možné garantovať, že prirodzené zdroje budú vitamíny obsahovať skutočne v dostatočnom množstve. Intenzívna poľnohospodárska výroba orientovaná najmä na množstvá úplným vykorisťovaním pôdy dosiahla, že obsah vitamínov a minerálnych látok v poľnohospodárskych plodoch je znížený už na poli. Nedostatok vitamínov v organizme sa častejšie prejavuje u starých ľudí. S vekom klesajú nároky organizmu na bielkoviny, tuky aj cukry, ale potreba vitamínov a minerálnych látok narastá.
Našťastie, dnes sú už aj pre nás dostupné také komplexné multivitamíny a multiminerálne prípravky, ktoré sa vyrábajú výhradne z prírodných látok. Ich vstrebávanie a využitie je oveľa priaznivejšie ako využitie syntetických prípravkov. Ďalšou prednosťou týchto prípravkov je, že neobsahujú cukry, konzervačné látky ani iné umelé látky. Máme k dispozícii širokú ponuku multi prípravkov, ktoré sú určené pre rôzne vekové kategórie a obsahujú veľmi rozdielne dávky jednotlivých účinných zložiek, podľa povahy fyzickej záťaže a špecifík zdravotného stavu a kondície.
